Menu “La Sauzaie”

• Une entrée au choix

• Assiette de Foie Gras Maison (toasts briochés et chutney fruits rouges)

• Tartare de saumon citrons confits

• Assiette de fruits de mer (2 huîtres, 5 crevettes, 2 langoustines)

• Un plat au choix

• Dos de merlu, sauce vierge, caviar d'aubergines et tomates confites

• Saumon en ballotines, sauce cresson et son riz arlequin

• Filet de boeuf (170grs), beurre maître d'hôtel et ses pommes de terre grenailles

• Un dessert au choix (hors coupes glacées alcoolisées)

• 29,90€

• possibilité d'avoir l'assiette de fromages en plus du dessert (+5€)